PIERNIKI – WYJĄTKOWE SMAKOŁYKI
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
W Polsce piernik początkowo znany był pod nazwą miodownik, a było to ciasto chlebowe na bazie mąki i miodu, którego początki wypiekania są datowane na XIII wiek. Jego cechą charakterystyczną było to, że dojrzewało przez lata w piwnicach. Przygotowywanie piernikowego ciasta zajmowało wiele czasu i wyrabiano je tylko raz w roku: zimą. Następnie zamykano je w piwnicy na 12 miesięcy i przed kolejnymi bożonarodzeniowymi świętami kończono przyrządzanie ciasta.
W naszej szkole zapach przypraw korzennych, będących składnikiem ciasta piernikowego, czuć już na długo przed świętami. W warsztatach szkolnych już od połowy listopada zarabiane jest ciasto z ponad 150 kg mąki, by po kilkunastu dniach leżakowania i dojrzewania można było z niego wypiec pyszne pierniczki.
Tradycją również stała się w naszej szkole organizacja przez nauczycieli przedmiotów zawodowych konkursu związanego z wypiekami bożonarodzeniowymi. W tym roku konkurs odbył się 5 grudnia pod hasłem „Pierniki – wyjątkowe smakołyki”. Uczniowie mieli za zadanie sporządzenie i udekorowanie około 20 sztuk drobnych ciastek z wykorzystaniem ciasta piernikowego przygotowanego w domu. Tegoroczną edycję konkursu zdominowali uczniowie klasy I technikum żywienia i usług gastronomicznych. Młodzież wykazała się dużą inwencją twórczą i zapałem w czasie dekorowania pysznych smakołyków.
Mikołajki
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
W dniu 6 grudnia w naszej szkole odbyły się Mikołajki. Z tej okazji uczniowie klasy II TGB odwiedzali innych uczniów wraz ze słodkim upominkiem.
Powiatowa Reprezentacja Młodzieży w Katowicach
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
W dniu 7 grudnia uczniowie naszej szkoły Natalia Busek, Agnieszka Klimza, Agata Stumpf, Dawid Zaręba wraz z opiekunem PRM naszej szkoły Katarzyną Kluba uczestniczyli w wycieczce Powiatowej Reprezentacji Młodzieży do Katowic. Wraz z uczniami i opiekunami PRM innych szkół Powiatu Tarnogórskiego mogliśmy zwiedzić Muzeum Śląskie. Na stronie Internetowej Muzeum Śląskiego możemy przeczytać, iż muzeum usytuowane jest na terenie związanym z górnictwem. Byłą kopalnię węgla kamiennego zamieniono w kopalnię kultury, udostępniając różnorodne kolekcje i zbiory na głębokości 14 metrów pod powierzchnią terenu. Otwarta została Galeria sztuki polskiej, sakralnej, plastyki nieprofesjonalnej. Bardzo wielkim zainteresowaniem cieszy się wystawa " Światło historii. Górny Śląsk na przestrzeni dziejów". Pod ziemią znajduję się kącik edukacyjny dla dzieci, audytorium na 320 miejsc, biblioteka z czytelnią. Każdy znajdzie dla siebie coś ciekawego. Po zwiedzeniu muzeum udaliśmy się do dzielnicy Katowic do Nikiszowca braliśmy udział w Jarmarku Bożonarodzeniowym mogliśmy zwiedzić zabytkową kolonię robotniczą Nikiszowiec korzystając z audioprzewodnika. W Kościele pw. św. Anny w Nikiszowcu można przeczytać całą historię Osiedla i budowy kościoła.
Akcja OKULARY
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
Z wielką radością chciałabym zawiadomić, iż Akcja Okulary dla Afryki została zakończona. Drodzy Uczniowie nie pozostaliście obojętni na potrzeby drugiego człowieka. Uzbieraliśmy 180 sztuk okularów, które zostaną przekazane do Warszawy do badania mocy i renowacji. A w dalszym etapie polecą do osób potrzebujących w Afryce. Bardzo dziękuję Uczniom i Nauczycielom za udział w tej ważnej akcji.
Katarzyna Kluba
STADION MŁODYCH
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
W październiku tego roku uczniowie naszej szkoły byli uczestnikami Wielkiego Spotkania Młodych Spotkania Ewangelizacyjnego na Stadionie Narodowym w Warszawie. Choć upłynęło już trochę czasu wspomnieniami i czasem spotkania z Jezusem oraz spotkania z wieloma ciekawi Ludźmi, którzy byli Świadkami Wiary żyjemy do dziś. Na stadionie było obecnych ok. 50 tyś. osób . Była obecna młodzież, trochę starsi, jak też całe rodziny. W programie były konferencje, świadectwa, występy wielu zespołów, adoracja Najświętszego Sakramentu w przepięknej Monstrancji, która znajduje się na zdjęciu. W czasie całego czasu czyli od godziny 12 w południe do 24 w nocy można było posłuchać wielu ciekawych osób w Strefie Słowa ( wszystko jest nagrane na stronie www. dobremedia.pl) polecam, aby z tego skorzystać. My byliśmy uczestnikami kilku takich spotkań np. z Siostrą Anną Pudełko Apostolinką, która mówiła o rozeznaniu powołania w życiu każdego człowieka, z ks. Michałem Misiakiem, który ewangelizuje nocą na ulicach Łodzi w ciemnych bramach i innych nietypowych miejscach. Byliśmy również na spotkaniu z ks. prof. Jose Maniparambil, który przyjechał z diecezji Irinjalakuda w stanie Kerala w Indiach jest biblistą, charyzmatykiem głosi rekolekcje na całym świecie. Stadion Młodych - było to niezapomniane wydarzenie duchowe, religijne i społeczne. Dało wiele nadziei, radości i optymizmu. Było okazją do poznania ludzi, którzy żyją wiarą i z tego czerpią siły do spełniania swoich codziennych obowiązków oraz dawania miłości i nadziei innym ludziom. Uczestnikami naszego wyjazdu byli Sabina Mizera, Magdalena Jakóbik, Natalia Mielczarek Agnieszka Klimza, Agata Stumpf, Zuzanna Wolko i opisująca to wydarzenie Katechetka Katarzyna Kluba.
KUCHNIA ŁĄCZY POKOLENIA
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
29 listopada 2018 roku odbyło się w naszej szkole trzecie spotkanie z cyklu „Kuchnia łączy pokolenia”. W warsztatach kulinarnych brali jak zawsze udział słuchacze Akademii III Wieku oraz chętni uczniowie ZSGH. Tematem listopadowych warsztatów były potrawy kuchni Kresów Wschodnich. Uczestnicy podzieleni na grupy mieszane seniorzy – młodzież sporządzili cztery potrawy. Były to: pierożki z suszonymi śliwkami – przystawka, barszcz ukraiński i gołąbki z ziemniaków jako danie główne, a na deser makowiec – bez mąki! Receptury na wszystkie dania były autorstwa Pani Danuty Ligejki rodowitej lwowianki, która czuwała też nad właściwym wykonaniem potraw.
Spotkanie ze stewardessami linii lotniczych Wizz Air.
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
W dniu 23 listopada 2018 roku mieliśmy okazję gościć stewardessy z linii lotniczych Wizz Air, Panią Patrycję Wałach i Panią Magdalenę Dziuk. W spotkaniu brały udział: klasa I Technik Hotelarstwa z innowacją stewardessa oraz klasa III Technik Hotelarstwa. W czasie prezentacji panie przekazały nam wiele informacji na temat: wymagań wobec kandydatek/kandydatów na stewardessy/stewardów, przybliżyły nam historię linii lotniczych, w których pracują. Na prezentacji pokazały nam jak wygląda rekrutacja u nich w firmie, przykładowy grafik lotów. Przedstawiły nam także możliwości rozwoju zawodowego tzw. ścieżkę kariery. Panie mówiły zarówno o zaletach jak i wadach wykonywanego zawodu. Jednak myślę, że panie na swoim przykładzie przekonały nas wszystkich, że zdecydowanie jest więcej plusów tej pracy niż minusów. Panie bardzo interesująco i ciekawie poprowadziły to spotkanie i na pewno w nie jednej osobie rozbudziły marzenia o zdobyciu właśnie tego zawodu.
Jeszcze raz dziękujemy oraz liczymy, że w najbliższej przyszłości uda nam się ponownie spotkać.
