11 października 2017 r. uczniowie Gastronomika wraz Powiatową Reprezentacją Młodzieży uczestniczyli w spotkaniu z Panią Lucyna Ekkert - Radną Sejmiku Śląskiego w gmachu Urzędu Marszałkowskiego. Pani Lucyna Ekkert zaprosiła PRM z okazji 95-lecia Sejmu Śląskiego. W czasie spotkania uczniowie wraz z opiekunami wysłuchali prelekcji na temat samorządu terytorialnego i historii Sejmu Śląskiego wygłoszonego przez Panią Ekkert.  Następnie młodzież zwiedzała gmach Urzędu Wojewódzkiego i poznawała jego historie. Dla wielu uczestników była to pierwsza i miejmy nadzieję  nie ostatnia wizyta.

Opiekun Powiatowej Reprezentacji Młodzieży  Gastronomika  Katarzyna Gąsewicz - Kluba

Jak co roku w naszej szkole 6 września 2017 r. odbył się Dzień Papieski to nasza Wielka Tradycja.  Hasłem tegorocznego Dnia Papieskiego są słowa "Idźmy naprzód z nadzieją" .

Nie ma jednego klucza do tajemnicy Jana Pawła II, ale bez wątpienia jednym z najważniejszych jest nadzieja. George Weigel nie przypadkiem zatytułował swoją biografię Jana Pawła II „Świadek nadziei”. Tak sam papież przedstawił siebie, występując na forum ONZ w 1995 r.: „Staję przed wami jako świadek: świadek godności człowieka, świadek nadziei, świadek pewności, że los każdego narodu spoczywa w dłoniach miłosiernej Opatrzności”. „Przekroczyć próg nadziei” – to tytuł książki Jana Pawła II. Nieprzypadkowo. Nadzieja kojarzy się z wędrowaniem do celu, jak Abraham do Ziemi Obiecanej. Jan Paweł II był pielgrzymem na niespotykaną skalę. Odwiedził 129 krajów podczas 104 podróży, pokonując 1 247 613 kilometrów, co odpowiada ponad 30 okrążeniom Ziemi. W samych Włoszech odbył 146 wizyt. Odwiedził też wszystkie, prócz 16, z 336 rzymskich parafii. „Ziemią Obiecaną” papieża był człowiek. Szedł na jego spotkanie, aby go zapraszać do wspólnej wędrówki w stronę Boga, w stronę lepszego życia, w stronę nieba.

Nasza Uroczystość Szkolna była  bardzo szczególna, były wspomnienia dotyczące osobistych spotkań z Janem Pawłem II  , w piękny sposób przedstawili to uczniowie odgrywając rolę właśnie tych osób jak kolegów Jana Pawła II,  rodziny spotkanej na górskim szlaku, osieroconego młodego człowieka czy górala. Nie zabrakło też żartobliwych wspomnień o św. Janie Pawle II  Były piękne piosenki i szczególnie ta ukochana przez Papieża  i młodzież "Barka" , w której poczuliśmy się Jednością kiedy zaśpiewaliśmy ją trzymając się za ręce.    Bardzo dziękuję każdemu, kto w jakikolwiek sposób zaangażował się w tegoroczny Dzień Papieski.

Katecheta Katarzyna Gąsewicz - Kluba

11 października 2017r. w ramach godziny wychowawczej uczniowie klasy IV TGA wzięli udział w zajęciach prowadzonych na terenie Komendy Powiatowej Policji w Tarnowskich Górach.

Funkcjonariusze z Zespołu Profilaktyki Społecznej Nieletnich i Patologii zapoznali uczniów z zasadami rekrutacji do pracy w policji oraz specyfiką zawodu. Młodzież zapoznała się również z organizacją, zarządzaniem i strukturą tarnogórskiej Policji.

12 września 2017r. maturzyści naszej szkoły z klas IV TGA, IV TGB, IV TT oraz IV TH wspólnie z wychowawcami wzięli udział w „Salonie Maturzystów 2017” organizowanym przez Fundację Edukacyjną Perspektywy w murach Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach.

Podczas salonu uczniowie mieli możliwość porozmawiać z przedstawicielami uczelni wyższych, dowiedzieć się wszystkiego o kierunkach i przebiegu studiów, perspektywach zatrudnienia. To była znakomita okazja, żeby uczniowie klas maturalnych dostali informację o czekającym ich w maju egzaminie z „pierwszej ręki”. Służyły temu spotkania z ekspertami Okręgowej Komisji Egzaminacyjnej w Jaworznie.

10 września 23 uczniów szkoły uczestniczyło wraz z opiekunami  w pochodzie Gwarkowskim. Sześciu  wcieliło się w postacie historyczne ( poeta- Walenty Roździeński, autor „Officina ferraria”, hutnicy). Pozostali reklamowali nauczane kierunki w ZSG-H.

3-4 czerwca 2017 r. uczniowie ZSG-H  ( kl. I TG „a” :  S. Nowacka, M. Pietrzyk, J. Kalemba, P. Warwas, A. Zielenska, J. Bednarz, P. Sobel,  kl. I TT: M. Jeleń,  N. Pytel, kl. II TT: W. Kander) uczestniczyli w rajdzie po Beskidzie Małym  zorganizowanym przez p.: B. Woźną, M. Cabana. Celem rajdu było zdobycie szczytu Czupel. Wyjazd rozpoczął się od miejscowości Magurka Wilkowiecka, następnie grupa przeszła do schroniska na Magurce. Po świetnej kwaśnicy, którą nazwaliśmy „ meksykańską”, odbyliśmy spacer nad Jezioro Międzybrodzkie. Następnego dnia , po udanym noclegu w schronisku, zeszliśmy do Bielska , z którego odjechaliśmy  „ szybką koleją” do Katowic. Wszystkim uczestnikom rajdu dopisywał wyśmienity humor - mimo przejścia ok. 20 km

Uroczyste rozpoczęcie Roku Szkolnego 2017/2018
odbędzie się dnia 04 września 2017 r.
o godzinie 9:00

8 kwietnia 2017 r. klasa I tg „a”  wraz z wychowawcą p. Beatą Woźną oraz opiekunem p. Michałem Cabanem  odwiedziła  Kopalnię Srebra w Tarnowskich Górach.  Zwiedzanie  kopalni odbyło się od prelekcji  przewodnika , następnie młodzież  windą   zjechała  w podziemne  korytarze  położone  40m pod powierzchnią ziemi . Warto dodać, że zabytkowa Kopalnia Srebra jest jedną z czterech Gwiazd Szlaku Zabytków Techniki Województwa Śląskiego.

Czterech laureatów ZSG-H w Wojewódzkim Konkursie Historycznym

"Wypędzenia, wywózki, martyrologia i zwycięstwa Polaków – Dzieje    Polaków po II wojnie światowej" !

07.06.2017 roku odbyła się w RODN "WOM" w Katowicach uroczystość wręczenia nagród w Wojewódzkim Konkursie Historycznym "Wypędzenia, wywózki, martyrologia i zwycięstwa Polaków – Lata 1936-1956". Konkurs był zorganizowany po raz VI przez NCE Kubajak i  RODN "WOM" Katowice. Jego celami było:

1. Rozbudzanie wśród młodzieży szkolnej zainteresowania najnowszą historią Polski i losami Polaków.
2. Rozbudzanie postawy patriotycznej i kształtowanie świadomości narodowej.
3. Pobudzanie do twórczego myślenia i rozwijanie uzdolnień.
4. Rozszerzenie oraz integracja wiedzy z różnych dziedzin (historia, geografia, literatura, sztuka i in.).

SZKOLNY TURNIEJ HALOWEJ PIŁKI NOŻNEJ

kwiecień - czerwiec 2017 r

W piątek 2 czerwca 2017 roku odbył się finał szkolnych zawodów halowej piłki nożnej.

W całym turnieju wzięło udział 10 zespołów podzielonych na dwie grupy.

W skład grupy A weszli reprezentanci klas:                 I TG B, II TT ,II K, III TG B , IV TG B

grupa B klasy : I TG A , I TT, III K, IV TH, IV TT

W fazie grupowej drużyny grały ze sobą systemem każdy z każdym. Najlepsze dwie drużyny każdej z grup walczyły w półfinale. Zwycięzcy meczów półfinałowych walczyli o I miejsce turnieju a przegrani o miejsce trzecie i brązowy medal. Po wspaniałej sportowej rywalizacji i pasjonującej grze klasyfikacja końcowa przedstawia się następująco :

• I miejsce – klasa III TG B
• II miejsce – klasa II K
• III miejsce – klasa III K
• IV miejsce – klasa I TT

Wybrano najlepszych zawodników zawodów :

• Najlepszy strzelec – Patryk Morawiec  kl. III TGB
• Najlepszy bramkarz – Tomasz Makowski   kl. III K
• Najlepszy zawodnik – Mateusz Możdżeń   kl. III K

Organizator Mariola Koloska dziękuje wszystkim zawodnikom za udział w turnieju !!! :)

Uczniom : Tomaszowi Makowskiemu, Mateuszowi Możdżeniowi, Janowi Pipke, Jakubowi Koteckiemu , Tomaszowi Koteckiemu , Dawidowi Maćkowiakowi za pomoc w sędziowaniu !!! :)

Dyrekcji ZSG-H za możliwość zorganizowania zawodów.

Radzie Rodziców przy ZSG-H za sfinansowanie medali i nagród!

mgr Mariola Koloska

W dniu 30 maja 2017 na obiektach Zametu Strzybnica odbyły się zawody powiatowe w siatkówce plażowej juniorek i juniorów. Szkołę naszą reprezentowali:

–   wśród juniorów: Aleksander Cogiel, Adam Hetmańczyk oraz Michał Cichoń(wszyscy z kl. I TT)

– wśród juniorek: Karolina Drożdż ( IV TGB), Agnieszka Mateja (IV TH) i Magdalena Ficek ( I TGA)

Chłopcom udało się dotrzeć do fazy ćwierćfinałowej, w której ulegli nieznacznie późniejszym finalistom z LO im. Sempołowskiej.

Dziewczęta dotarły do finału. Po zaciętym meczu musiały uznać wyższość rywalek, także

z LO im. Sempołowskiej, zajmując ostatecznie II m w powiecie.

WSZYSTKIM NASZYM REPREZENTANTOM GRATULUJEMY!

REGIONALNY KONKURS

TURYSTYCZNO-HOTELARSKO-GASTRONOMICZNY DLA GIMNAZJALISTÓW

- PODSUMOWANIE -

Podsumowując przeprowadzony przez Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach Konkurs Turystyczno-Hotelarsko-Gastronomiczny, zorganizowany pod honorowym patronatem Starosty Powiatu Tarnogórskiego pragniemy serdecznie zaprosić wszystkich uczestników konkursu wraz z opiekunami konkursowymi (ewentualnie opiekunami prawnymi) na uroczyste podsumowanie konkursu, podczas którego wręczone zostaną dyplomy dla uczestników konkursu oraz nagrody dla laureatów.

Uroczyste podsumowanie konkursu odbędzie się w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach w Sali 19 dnia 08 czerwca 2017r. o godzinie 14.00.

Szczerze dziękujemy za udział i za tak wielkie zaangażowanie młodzieży i ich opiekunów.

Z poważaniem

DYREKTOR ZSG-H
TOMASZ RESPONDEK
oraz
Organizatorzy konkursu
Jolanta Mazur – Pogoda
oraz
Wenancjusz Małota

Prezentujemy poniżej wyniki konkursu:

Turystyka

Gastronomia

Hotelarstwo

Uczniowie ZSG-H pod opieką mgr Pawła Janickiego przygotowali kilkanaście prac na Ogólnopolski Konkurs Plastyczny którego tematem było piękno kwiatów występujących na polskich polach i w lasach. Ze strony organizatorów był on zaproszeniem skierowanym do dzieci i młodzieży do poznawania różnych gatunków kwiatów występujących w Polsce oraz nawiązanie współpracy przez mieszkańców z różnych regionów kraju w zakresie ochrony przyrody ojczystej.  Celami konkursu było:

- doskonalenie umiejętności wyrażania siebie poprzez sztukę,
- zachęcenie do aktywnej formy spędzania wolnego czasu i wykorzystania pieszych wycieczek, do poznania piękna jakim jest nasza przyroda , ze szczególnym zwróceniem uwagi na ochronę przyrody na terenach leśnych,
- rozwijanie umiejętności obserwacji oraz przenoszenie zaobserwowanych zjawisk, na język sztuki,
- nabywanie umiejętności logistycznych przez uczniów (uczniowie współorganizatorami konkursu),

Spośród 2677 prac przysłanych na konkurs jury doceniło prace uczennicy ZSG-H Natalii Jamrozik z klasy IV TH przyznając w jej kategorii wiekowej wyróżnienie za pracę: ,, Krokus wiosenny”Gala finałowa wraz z wręczeniem nagród i otwarciem wystawy pokonkursowej odbędzie się w sobotę 3 czerwca w Polkowicach.

Przed Świętami Wielkanocnymi już kolejny raz uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w czuwaniu młodzieży Pokolenia JP2, które odbyło się tradycyjnie w Salezjańskim Ośrodku Szkolno - Wychowawczym w Tarnowskich Górach. Było to wyjątkowe spotkanie ponieważ miało miejsce w Wigilię Niedzieli Męki Pańskiej , dlatego byliśmy świadkami przedstawienia tych wydarzeń przez uczniów z Salezjańskiego Ośrodka myślę, iż zrobiło to na nas ogromne wrażenie i pozwoliło przenieść się do czasów Jezusa i wydarzeń poprzedzających Jego śmierć.   W części modlitewnej i duchowej był też czas na Drogę Krzyżową, spotkanie z Panem Franciszkiem Kucharczykiem dziennikarzem "Gościa Niedzielnego", spowiedź i niedzielną Eucharystię Niedzieli Palmowej. Po Mszy św. jak zawsze coś dla "ciała" czyli kiełbaski z grilla. Późną nocą czas był wypełniony rozgrywkami sportowymi,  nocą kinomana czyli dobrym filmem, zabawami , gramy, tańcami integracyjnymi, rozmowami no i oczywiście wielu z nas skorzystało z wielogodzinnej adoracji Najświętszego Sakramentu szczególnie Maturzyści mają o co prosić. Na koniec ok godz. 6 rano zatańczyliśmy tradycyjnie Belgijskiego i w bardzo dobrych humorach oraz z naładowanymi duchowo akumulatorami rozjechaliśmy się do domu.  Chciałabym serdecznie podziękować młodzieży, która kolejny raz uczestniczyła w Czuwaniu i do zobaczenia ponownie.

Relacje opisała Katecheta Katarzyna Kluba, wieloletni uczestnik i opiekun młodzieży podczas tych wyjątkowych spotkań z Bogiem i ludźmi.  W załączeniu zdjęcia i filmy - pozdrawiam

26.04.2017 roku odbyła się gala finałowa VI edycji Wojewódzkiego Konkursu ,, Ratowanie Zabytków Naszej Małej Ojczyzny”, na który napłynęło 300 prac w różnych kategoriach i technikach wykonania. Konkurs obejmował swoim zasięgiem trzy województwa: śląskie, dolnośląskie oraz opolskie i był zorganizowany przez Zespół Szkół Ogólnokształcących nr 12 w Gliwicach, którego  partnerami  byli:

19 kwietnia 2017 roku 44 osobowa grupa uczniów z Powiatowej Reprezentacji Młodzieży Powiatu Tarnogórskiego pod opieką Zofii Taborowskiej z I LO, Ewy Mann z ZSTE w Radzionkowie, Katarzyny Gąsewicz- Kluby  z Zespołu Szkół Gastronomiczno -Hotelarskich, Marzeny Woźniak z WZS oraz Jarosława Wesołka z ZSCH-MiO wyruszyła na podbój Tatr. Po drodze towarzyszył nam gęsto padający śnieg. Dotarliśmy do Krynicy Zdrój, gdzie odwiedziliśmy muzeum Nikifora Krynickiego, który zasłynął z malowania obrazów na tzw. Pamiątkę z Krynicy. Następnie udaliśmy się do pijalni wód mineralnych i zwiedzaliśmy okolicę. Czas miło płynął nam w Krynicy, ale czekała na nas już Kamianna - Miodowa Stolica Polski. Z przewodnikiem zwiedzaliśmy zabytkowy Kościół pod wezwaniem NMP i wzięliśmy udział w warsztatach , na których usłyszeliśmy informacje i ciekawostki o pszczołach. Zobaczyliśmy mnóstwo uli i jak zimują w nich pszczoły. Na koniec degustowaliśmy miód i robiliśmy własne świeczki z wosku pszczelego. Wieczorem dotarliśmy do Pyzówki, gdzie czekała na nas przepyszna kolacja. Po kolacji nadszedł czas na zakwaterowanie i integrację przy śpiewach. Następny dzień spędzaliśmy w Zakopanym. Śnieg i mróz nie odpuszczały i to był idealny moment żeby wybrać się do Term Chochołowskich. Wszyscy mogli zrelaksować się w basenach i w jacuzzi. Wieczorem przyszedł czas na tańce i zabawę przy góralskiej kapeli. W ostatni dzień nadszedł czas na rozstanie z Pyzówką, ale najpierw “zdobyliśmy” milenijny Krzyż na szczycie obok naszego pensjonatu. Kolejnym zadaniem było znalezienie starego dworca kolejowego w Pyzówce. Po pożegnaniu udaliśmy się do Ludźmierza do Sanktuarium Maryjnego - Królowej Podhala. Wszyscy wypoczęci i zrelaksowani po trzech dniach super wycieczki wróciliśmy do domu.

Dziękujemy Powiatowi Tarnogórskiemu za finansowe wsparcie naszej wycieczki. Ponadto składamy podziękowania Katarzynie Wilk - z Wydziału Edukacji za pomoc w organizacji imprezy. Szczególne podziękowania składamy Zofii Taborowskiej - koordynatorce PRM za wspaniałe pomysły turystyczne i ich realizację. Młodzieży dziękujemy za dobre zachowanie i turystyczną aktywność. Relacje opisał Pan Jarosław Wesołek

Uczniowie klasy 2 kucharz: Julia Hajda i Adrian Skwara, wzięli udział w Międzyszkolnym konkursie gastronomicznym Mistrz kuchni 2017 organizowanym dla  uczniów zasadniczych szkół zawodowych przez Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy w Radzionkowie. Konkurs odbył się 16 marca 2017r. już po raz dziesiąty,   patronatem nad konkursem objęło  Stowarzyszenie Damy Radę działające przy MOW w Radzionkowie, a  sponsorem konkursu była firma Selgros Cash&Carry z Bytomia na czele z p. Małgorzatą Różańską. Nasi uczniowie zdobyli IV miejsce.

Uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno- Hotelarskich chętnie biorą udział w różnego rodzaju konkursach, zarówno zawodowych jak i ogólnokształcących osiągając szereg sukcesów. Wśród nich są także konkursy z historii i wiedzy o społeczeństwie, w których corocznie zajmują wysokie miejsca na poziomie województwa, regionu czy też kraju. Biorą też udział w Ogólnopolskich Olimpiadach tematycznych. W ostatnich miesiącach były to dwie- pierwsza to Ogólnopolska Olimpiada Wiedzy o Polsce i Świecie Współczesnym. W etapie szkolnym brało w niej 12 uczniów z czego jeden uczeń Michał Holewa zakwalifikował się do etapu wojewódzkiego. Wraz z opiekunem magistrem Pawłem Janickim udali się oni do Akademii Jana Długosza w Częstochowie, gdzie na Wydziale Nauk Społecznych odbył się kolejny etap w którym Michał zdobył 19 miejsce w województwie.

W dniu 11 kwietnia 2017r. klasy III TGA oraz III TGB z opiekunami p. Elżbietą Zawartka, p. Lucyną Polakiewicz – Sklorz oraz p. Jolantą Mazur – Pogoda wzięły udział w wycieczce przedmiotowej do Tychów. Naszym celem było zwiedzenie jednego z najbardziej znanych browarów w Polsce – Tyskich Browarów Książęcych.  W Muzeum przywitał nas przemawiający z portretu książę pszczyński, Jan Henryk XI Hochberg - twórca potęgi browaru. Po projekcji filmu 3D ukazującego historię tyskiego browarnictwa obejrzeliśmy zbioru Tyskiego Browarium.  Po atrakcjach ekspozycji udaliśmy się na zwiedzanie browaru. Mieliśmy możliwość zobaczenie niektórych hal produkcyjnych oraz różnych etapów wytwarzania i rozlewania złotego trunku.

Jolanta Mazur - Pogoda

WARSZTATY DLA GIMNAZJALISTÓW

Wzorem ubiegłych lat, również w tym roku szkolnym zorganizowane zostały w naszej szkole warsztaty dla gimnazjalistów.  Warsztaty miały na celu zapoznanie zainteresowanych uczniów z  formą zajęć z przedmiotów zawodowych gastronomicznych. Tematyka przeprowadzonych warsztatów była następująca:

- „Wariacje z naleśnikami”

-  „Ciasto kruche i drożdżowe na słodko i na słono"

- „Desery – niespodzianka z degustacją”