KUCHNIA ŁĄCZY POKOLENIA
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
W poniedziałek 1 kwietnia odbyły się w naszej szkole warsztaty gastronomiczne z cyklu „Kuchnia łączy pokolenia”. To już czwarte spotkanie młodzieży z seniorami. Tym razem do naszej pracowni wkroczyła nowa technologia, gdyż temat spotkania brzmiał: „Sous vide – kuchnia alternatywna”. Warsztaty poprowadzili kucharze z Restauracji Collina ze Zbrosławic panowie: Aleksander Drost, Marcin Poznański oraz nasz absolwent Kamil Pietryszek. Uczestnicy warsztatów pod okiem gości sporządzili filet z piersi kurczaka oraz polędwiczki wieprzowe w w/w technologii oraz dodatki. Pan Aleksander Drost wygłosił dodatkowo pogadankę na temat technologii sous vide.
Jak zawsze podczas spotkań oprócz gorących potraw była również gorąca atmosfera. Organizatorki warsztatów: E. Zawartka, J. Mazur – Pogoda, A. Smura oraz B. Matysek dziękują Restauracji Collina za użyczenie sprzętu a Radzie Rodziców za udzielenie wsparcia finansowego przy zakupie surowców.
Elżbieta Zawartka
Informacja MEN dla rodziców w związku ze strajkiem nauczycieli
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
Informacja MEN dla rodziców w związku ze strajkiem nauczycieli
Do obowiązków dyrektora szkoły i przedszkola należy zapewnienie uczniom bezpiecznych i higienicznych warunków pobytu na terenie placówki (1) i nie zwalnia go z tego obowiązku przystąpienie nauczycieli do strajku (2).
Strajk nie stanowi przyczyny odwołania zajęć w przedszkolu i szkole oraz jej zamknięcia (3).
W sytuacji strajku w przedszkolu lub szkole, dyrektor ma obowiązek zawiadomienia o tym fakcie rodziców uczniów.
Zapewnienie opieki (4) odbywa się zgodnie z planem pracy przedszkola oraz szkoły, tj. z tygodniowym rozkładem zajęć dydaktyczno‐wychowawczych, w tym godzin pracy świetlicy, łącznie z zapewnieniem posiłku, jeżeli dziecko z niego korzysta.
Jeżeli rodzic został powiadomiony o strajku, wówczas ma prawo do informacji o sposobie zapewnienia przez szkołę lub przedszkole zajęć opiekuńczych w tym czasie.
Rodzic, jeśli nie otrzyma komunikatu od dyrektora szkoły lub przedszkola, że nauczyciele przystępują do strajku, bez obaw może przyprowadzić lub wysyłać dziecko do szkoły i nie może spotkać się z sytuacją odesłania lub nieprzyjęcia dziecka do placówki oświatowej.
Jeżeli pomimo wskazanych obowiązków dyrektora szkoły lub przedszkola, rodzic nie otrzyma wystarczającej informacji, a placówka nie zapewnia opieki dziecku na czas strajku, powinien zgłosić ten fakt do organu prowadzącego (5) oraz kuratora oświaty (6).
- 68 ust. 1 pkt 6 i ust. 5 ustawy z dnia 14 grudnia 2016 r. – Prawo oświatowe (Dz. U. z 2018 r. poz. 996, z późn. zm.) oraz § 2 rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej i Sportu z dnia 31 grudnia 2002 r. w sprawie bezpieczeństwa i higieny w publicznych i niepublicznych szkołach i placówkach (Dz. U. z 2003 r. poz. 69, z późn. zm.).
- 7 ustawy z 26 stycznia 1982 r. – Karta Nauczyciela (Dz.U. z 2018 r. poz. 967, z późn. zm.).
- 18 rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej i Sportu z dnia 31 grudnia 2002 r. w sprawie bezpieczeństwa i higieny w publicznych i niepublicznych szkołach i placówkach (Dz. U. z 2003 r. poz. 69, z późn. zm.).
- 44 ustawy z dnia 14 grudnia 2016 r. – Prawo oświatowe (Dz. U. z 2018 r. poz. 996, z późn. zm.), Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11 sierpnia 2017 r. w sprawie wymagań wobec szkół i placówek (Dz.U. z 2017 r. poz. 1611), Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 28 marca 2017 r. w sprawie ramowych planów nauczania dla publicznych szkół (Dz.U. z 2017 r. poz. 703) oraz Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie ramowych planów nauczania w szkołach publicznych (Dz.U. z 2012 r. poz. 204).
- 10 ust 1 pkt 1 ustawy z dnia 14 grudnia 2016 r. – Prawo oświatowe (Dz. U. z 2018 r. poz. 996, z późn. zm.).
- 51 ust 1 pkt 1 ustawy z dnia 14 grudnia 2016 r. – Prawo oświatowe (Dz. U. z 2018 r. poz. 996, z późn. zm.).
Kulinarne Inspiracje 2019
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
Nasze uczenice z klasy IIITgb Wioletta Krysik oraz Paulina Plaza wygrały Wojewódzki Konkurs Gastronomiczny " Kulinarne Inspiracje 2019", który odbył się 21 marca 2019r. w Dąbrowie Górniczej. Dania konkursowe to "Gryczana gromada", w skład której wchodziły springrolls z kaszy gryczanej z gruszką i szynką dojrzewającą , puree chrzanowe, sos cydrowy z gorczycą, oliwa pietruszkowa oraz jajo przepiórcze w koszulce, a także deser "Uniesienie" czyli kruche ciastko gryczane z musem twarogowym, krem mango, popcorn z kaszy gryczanej, lody maślankowe, biszkopt z białym pieprzem na kaszy jaglanej, kawior limonkowy. GRATULACJE
Spotkanie ze stewardessą i stewardem linii lotniczych Enter Air
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
W dniu 25 marca 2019 roku mieliśmy okazję gościć Panią Anetę i Pana Marcina szefów pokładu samolotów polskich linii lotniczych Enter Air. W spotkaniu brały udział: klasa I Technik Hotelarstwa z innowacją stewardessa oraz klasa III Technik Hotelarstwa.
W czasie prezentacji przedstawiono etapy rekrutacji , omówiono szkolenie, wymagania wobec osób chcących pracować na tych stanowiskach. Przekazano nam również wiele informacji o samych liniach lotniczych, jej historii, bazach linii oraz miejscach destynacji.
Co szczególnie zainteresowało uczennice to gdy P. Aneta zaprezentowała co zawiera torba stewardessy, pozwoliła przymierzyć furażerkę.
Uczennice zadały państwu wiele pytań min. wymagań dotyczących stroju, makijażu czy fryzury, ale również tego jak pogodzić studia z pracą stewardessy. Otrzymały wyczerpujące odpowiedzi, a na koniec wszyscy otrzymali gadżety linii lotniczych i wykonaliśmy pamiątkowe zdjęcia.
Jeszcze raz serdecznie dziękujemy za spotkanie mamy nadzieję do zobaczenia wkrótce.
Organizatorki spotkania
Alina Wicik i Barbara Buszka
Mistrzostwa Zespołu Szkół Gastronomiczno – Hotelarskich w Tarnowskich Górach w Siatkówce Halowej Juniorów
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności
MISTRZOSTWA ZESPOŁU SZKÓŁ GASTRONOMICZNO – HOTELARSKICH W TARNOWSKICH GÓRACH W SIATKÓWCE HALOWEJ JUNIORÓW
rok szkolny 2018/2019
W dniach: 24 stycznia – 7 marca 2019, odbyły się Międzyklasowe Mistrzostwa Z.S.G.-H. W Siatkówce Halowej Juniorów. W zawodach wzięło udział 8 klas naszej szkoły (I Tg; II Ht; II Tga; II Tgb; II K; III Tga; III Tgb; IV Tt). Klasy zostały podzielone na dwie grupy po cztery zespoły każda.
Do etapu półfinałów awansowały dwie pierwsze drużyny z każdej grupy (I Tg; II Tgb; II K oraz IV Tt).
W meczu o trzecie miejsce spotkały się reprezentacje klas II Tgb oraz II K, a meczu o pierwsze I Tg oraz IV Tt.
